Luz

Lusitano Restaurante & Bar
gastronomía europea contemporánea

El símbolo de un ananá da la bienvenida a este reducto de Palermo. Hay que traspasar una puerta y luego un telón para encontrarse con un espacio digno de película de la época dorada de Hollywood: luz tenue, tonos vibrantes, pinturas antiguas y mapas de antaño y música que acompaña para trasladarse a algún lugar desconocido de Europa. Lusitano Restaurante & Bar se convirtió en el lugar de encuentro más sofisticado del barrio en donde la comida y los tragos invitan a celebrar una noche inolvidable. Sus muebles de época y sus cuadros (algunos grabados del siglo XV al XVII de artistas galos como Jacques Grasset de Saint-Sauver, Johann Moritz Rugendas y Jean Leon Palliere) como algunos retratos de Rogelio Polesello son parte de la colección de arte del dueño Martín Pacanowski y sus viajes por el exterior cuando trabajó en el hotel Ritz de París y Barcelona. El chef es Alejandro Tarditti y tuvo experiencia desde los comienzos con el gran Francis Mallmann y fue socio de restaurantes como A dos mares, en Acasusso, Tumman y Asian.