Con trabajos tan dispares como cocinar en Aspen, Estados Unidos o la carta de postres del Casino Flotante de Bs.As., Julieta Repetto forjó su carrera desde la variedad y la curiosidad. Hoy regentea su catering boutique a través del cual ofrece platos delicados y originales con un toque gourmet.
25/09/2011
Cocina
Su lugar en el mundo
Con trabajos tan dispares como cocinar en Aspen, Estados Unidos o la carta de postres del Casino Flotante de Bs.As., Julieta Repetto forjó su carrera desde la variedad y la curiosidad. Hoy regentea su catering boutique a través del cual ofrece platos delicados y originales con un toque gourmet.
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- Paté al Oporto con chutney de peras
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- Bondiola a la naranja, budín de zanahoria y compota de cebolla
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- Cheesecake de salmón ahumado
Edición Nro: 337
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