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Wraps de salmón y Philadelphia. GABRIELA PATRONE – REDACTORA

Ingredientes (para 10 porciones):150 gr de queso crema entero, 500 gr de ricota descremada, 200 gr de queso Philadelphia, 100 gr de ciboulette, 200 gr de salmón ahumado feteado, 1 paquete de tortillas tipo pan lavash.
Preparación: Mezclar queso crema, con ricota y Philadelphia.
Picar ciboulette y la mitad del salmón. Incoporar. Con el salmón reservado, cortar tiras que sirvan para atar los wraps. Disponer relleno sobre las tortillas lavash. Cerrar y empaquetar con la ayuda de una tirita cada uno. Llevar a horno en bandeja aceitada, durante 6’, hasta que se dore la masa y luzca crocante. Servir tibios.

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