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Daniel Velázquez
Bartender de Blend bar & lounge

Con carisma y entusiasmo el barman uruguayo se hizo lugar tras las barras de los bares del famoso Conrad, que este año estrena renovada sala de juego, el Blend bar & lounge con terraza, y OVO dayclub & nightclub, un espacio que funcionará las 24 horas con un novedoso concepto de entretenimiento. Conocido como El Pingüino, Velázquez estudió gastronomía y luego se formó como bartender, consiguó su primer trabajo en Café Rosario, también en Punta del Este, y cuando en 1997 supo que abriría el hotel se presentó. “Estoy aquí desde la inauguración y el trabajo me sigue encantando como la primera vez”, define Daniel con una enorme sonrisa desde la colorida barra de Blend. Con ganas de experimentar otros bares, Velázquez viajó a España y en Barcelona fue parte de la conocida disco Pacha. “Lo que viví allí fue buenísimo”, relata. Pero su lugar en el mundo es Punta y hoy se desempeña como bartender de la sala VIP de Club Conrad, “el lugar que eligen los jugadores más importantes del casino”, dice. Se define como un amante de la tendencia en lo que a tragos respecta.

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Las cocteleras del Este
 

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