Para 4 Porciones">

Luz

RSS

G Plus

Facebook

Twitter

Arroz org谩nico con langostinos
Para 4 Porciones

Cortar la panceta en cubos peque帽os, el puerro al bies, los hongos en cuartos y la espinaca en shiffonade. Picar la ciboulette. A 煤ltimo momento cocer el arroz, colocarlo en una paellera con aceite de ajo y la panceta sin que tome color. Agregar los hongos y el puerro, luego el sofrito. Agregar caldo a raz贸n de 250 cc por 70 g de arroz sin revolver. Llevar a fuego intenso por 8 minutos y luego a horno por 7 minutos. Si hiciera falta, se puede agregar caldo. Incorporar la espinaca, dejar reposar por 4 minutos. Mientras, marcar los langostinos a la plancha con sal y aceite de oliva.

Imagen anterior
Imagen siguiente
Mar, r铆o y tierra en perfecto equilibrio
 

Deja un comentario

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende c贸mo se procesan los datos de tus comentarios.