Defensor a ultranza del trabajo, el esfuerzo y el largo plazo, acaba de cumplir un año al frente de su restaurante. De Israel a California, pasando por cruceros en alta mar, Tomás Kalika probó todo, aprendió mucho y hoy lo demuestra en The Food Factory, su nave insignia, que promete ser el primer paso de […]

Defensor a ultranza del trabajo, el esfuerzo y el largo plazo, acaba de cumplir un año al frente de su restaurante. De Israel a California, pasando por cruceros en alta mar, Tomás Kalika probó todo, aprendió mucho y hoy lo demuestra en The Food Factory, su nave insignia, que promete ser el primer paso de muchos más.