La vigilia de Pascuas invita a innovar recetas con pescados y verduras, más allá de las clásicas tartas o empanadas. Aquí un menú especialmente creado por el chef del hotel Intercontinetal.
22/03/2013
Cocina
Un lujo austero
La vigilia de Pascuas invita a innovar recetas con pescados y verduras, más allá de las clásicas tartas o empanadas. Aquí un menú especialmente creado por el chef del hotel Intercontinetal.
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- Paupiettes de lenguado y langostinos para 4 porciones
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- Bertrand Eginard Chef Ejecutivo de Intercontinental Buenos Aires
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- Rosca de Pascua para 8 porciones
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- Potaje de vigilia para 4 porciones
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- Huevos cocotte a la hierbas y queso de cabra para 4 porciones
Edición Nro: 415
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