Granita de yerba mate
PARA 4 PORCIONES
Ingredientes:
250 cc de agua, 75 g de yerba mate, 75 g de azúcar, jugo de 1 limón.
Preparacion:
Para la granita colocar en una olla todos los ingredientes, uno a uno, y llevar a hervor. Dejar cocinar a fuego mínimo por 10 minutos. Retirar del fuego, colar con un tamiz fino y reservar en el freezer hasta que solidifique. Para que tenga una mejor consistencia raspar con un tenedor cada media hora y al momento de servirla.
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