Luz

Muffins de vainilla
y dulce de leche
Para 4 porciones

Ingredientes:120 g de manteca, 250 g de azúcar, 1 cda de esencia de vainilla,
4 huevos, 300 cc de crema de leche, 300 g de harina, 1cdita de polvo de hornear,
200 g de dulce de leche repostero.
Preparacion:Batir a blanco la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla; agregar los huevos uno a uno, la crema de leche e integrar. Por último, incorporar la harina y el polvo de hornear. Disponer en pirotines; llenar con la mezcla hasta la mitad y colocar por encima una porción de 50 g de dulce de leche repostero. Cubrir nuevamente con el resto de la masa y llevar a horno moderando 20’.