Receta de Ximena Sáenz

l Ingredientes para una tarta
100 g de galletitas de vainilla, 40 g de manteca, 1 cda de jugo de limón, 1/2 taza de crema de leche, 1 cda de azúcar, 300 g de frutillas.

Preparación
Procesar las galletitas con un palo de amasar. Derretir la manteca en una ollita y mezclar con las galletitas molidas y el jugo de limón. Colocar la mezcla como base en tarteras individuales. Cocinar en horno medio por 10 minutos hasta que empiecen a dorarse. Dejar enfriar. Por otro lado, batir la crema de leche y el azúcar a punto chantilly. Lavar y cortar las frutillas en cuartos. Armar las tortas colocando en un plato la base fría, la crema chantilly y las frutillas.

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