Desde Ragni en Recoleta platos con el espíritu de una salumería italiana.

Ensalada Griega

Para 4 Porciones

INGREDIENTES:

• 400 g de queso feta
• 2 tomates perita
• 2 pepinos
• 1 cebolla morada
• 100 g de aceitunas negras sin carozo
• 3 cdas de orégano
• 3 cdas de aceite de oliva

PREPARACION:

Cortar el queso feta y los tomates perita en cubos, el pepino fresco en rueditas y la cebolla morada en aritos. Mezclar todo en un bowl e incorporar las aceitunas negras descarozadas cortadas al medio y en cuartos. Volver a mezclar y condimentar con orégano y aceite de oliva.